Giersch – nicht nur in schlechte Zeiten sehr gesund
Giersch ist eine uralte Heilpflanze. Nach mittelalterlichen Quellen galt er in Kloster- und Bauerngärten als „natürliche“ Nutzpflanze. Seine Lebens- und Heilkraft sollte deshalb nicht erst in schlechten Zeiten hoch geschätzt werden.